怎樣正確鑒別不銹鋼制品？

　　一是，不銹鋼制品鋼印直接鑒別。如13－0、18－8等字樣，橫線前的數(shù)字表示產(chǎn)品中含鉻量（%）；橫線后的數(shù)字表示產(chǎn)品中含鎳量（%）。像13－0表示它只含鉻不含鎳，這屬于不銹鐵；而18－8則表示產(chǎn)品既含鉻又含鎳，這才是不銹鋼。 通常不銹鋼制品可以通過(guò)磁鐵檢驗(yàn)、溶液檢測(cè)方法和光譜分析法進(jìn)行鑒別。

 二是，磁鐵檢驗(yàn)。由于高質(zhì)量鋼材本身不含鐵，磁化效果不強(qiáng)。鉻合金又有一些反磁效果，鋼材加入鉻防銹后便不易磁化。只要用一塊普通的磁鐵接觸試試就知道是不是不銹鋼了。不被磁鐵吸引的是不銹鋼，而被磁鐵吸引的則是普通鋼。一般劣質(zhì)不銹鋼所添加的合金比例不足，會(huì)微微磁化，有一點(diǎn)吸引力，但是不太明顯。實(shí)踐中，由于優(yōu)質(zhì)的不銹鋼也會(huì)被某些強(qiáng)磁體吸引，建議檢驗(yàn)時(shí)請(qǐng)使用普通磁鐵。也有專家指出，不銹鋼范圍大、種類多，有些不吸引、有些還是會(huì)吸引的。主要是看鋼中鐵、鎳、鈷的含量，如有則可吸，否則不能。例如很多不銹鋼刀就可吸引，有些純裝飾用料則不吸，和鋼材所需硬度有關(guān)。

 三是，用化工原料簡(jiǎn)便配比溶液進(jìn)行檢測(cè)。最簡(jiǎn)易的方法是在100ml蒸餾水溶解8gCuSO4，再加入3滴濃硫酸，將此溶液滴在不銹鋼制品上保持6min，真正的銹鋼制不會(huì)發(fā)生變化，否則就會(huì)在鋼的表面沉積一層銅。